{"id":2272,"date":"2021-09-08T13:45:00","date_gmt":"2021-09-08T13:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/?p=2272"},"modified":"2025-11-17T15:50:06","modified_gmt":"2025-11-17T15:50:06","slug":"2272-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/2272-2\/","title":{"rendered":"Parution"},"content":{"rendered":"\r\n<p>AScA est fier de relayer la sortie en librairie le 8 septembre 2021 de l\u2019ouvrage <em>Demain, une Europe agro\u00e9cologique<\/em>, chez Actes Sud. Co-\u00e9crit par Xavier Poux et Pierre-Marie Aubert (de l\u2019Iddri), avec la complicit\u00e9 de Marielle Court, journaliste scientifique qui a contribu\u00e9 \u00e0 un style grand public, l\u2019ouvrage s\u2019adresse \u00e0 celles et ceux qui s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 une transition de notre alimentation et de notre production agricole vers plus de biodiversit\u00e9 et de sant\u00e9 tout en \u00e9tant responsable pour le climat. Olivier de Schutter en a \u00e9crit la pr\u00e9face.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><!--more--><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>En Europe, la responsabilit\u00e9 de l\u2019agriculture industrielle dans l\u2019\u00e9rosion de la biodiversit\u00e9, le changement climatique et la mauvaise alimentation n\u2019est plus \u00e0 d\u00e9montrer. Elle est en outre entr\u00e9e dans une impasse agronomique conduisant \u00e0 une fuite en avant avec toujours plus de pesticides et d\u2019engrais pour des rendements qui plafonnent et des charges qui p\u00e8sent sur le revenu agricole.\u00a0<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>Mais comment faire\u00a0? Si une agriculture biologique valorisant au mieux l\u2019\u00e9levage extensif \u2013 l\u2019agro\u00e9cologie au c\u0153ur de cet ouvrage &#8211; coche toutes les bonnes cases pour l\u2019environnement et la sant\u00e9, elle est n\u00e9anmoins d\u00e9cr\u00e9dibilis\u00e9e en raison de ses rendements plus faibles.<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>Une perspective s\u2019ouvre avec cet ouvrage, alternative \u00e0 celle d\u2019une voie hyper-technologique d\u00e9bouchant sur plus de probl\u00e8mes qu\u2019elle n\u2019en r\u00e9sout. La mod\u00e9lisation d\u2019une production int\u00e9gralement agro\u00e9cologique en Europe coupl\u00e9e \u00e0 un r\u00e9gime alimentaire moins riche en produits animaux montre en effet qu\u2019il est possible de nourrir tous les europ\u00e9ens en produisant moins, mais beaucoup mieux.\u00a0La disparition de l\u2019\u00e9levage industriel, centrale dans l\u2019analyse, rend possible une autonomie fourrag\u00e8re et permet \u00e0 l\u2019Europe de r\u00e9duire son empreinte sur la d\u00e9forestation import\u00e9e de l\u2019Amazonie, sans mettre en p\u00e9ril la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale.<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><em>Les b\u00e9n\u00e9ficies d\u2019un tel mod\u00e8le sont nombreux pour les paysages, le climat, la sant\u00e9, la faune et la flore.\u00a0 Mais cet ouvrage va plus loin en explorant des modes d\u2019organisation sociale et \u00e9conomique et des choix politiques qui, du territoire \u00e0 l\u2019Europe, rendent le sc\u00e9nario plausible et d\u00e9sirable.<\/em><em>Argumentaire pour une r\u00e9forme radicale et syst\u00e9mique de notre agriculture et de notre alimentation, ce livre s\u2019adresse\u00a0\u00e0 tous ceux qui r\u00e9fl\u00e9chissent\u00a0\u00e0 l\u2019avenir de notre environnement et notre sant\u00e9.<\/em><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AScA est fier de relayer la sortie en librairie le  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-2272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-en-bref"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2272"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2922,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2272\/revisions\/2922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asca-net.com\/preprod\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}